市儿童福利院开展食品安全检查工作

近日,十堰市茅箭区市场监督管理局到市儿童福利院开展夏季食品安全专项检查工作。

市场监督管理局人员针对食堂的食品安全管理制度、食品加工储存情况、餐饮具清洗消毒、食品留样和保洁的落实情况以及从业人员的健康管理等进行了细致的检查,检查人员强调要对食品原材料及辅料的生产日期、保质期进行不定期检查,同时对日常操作规范方面提出了更加细致全面的要求。通过全面检查,提升了我院食品安全管理服务水平,切实保障孤残儿童用餐安全。